Asene ea balsame ea Modena IGP e nang le truffle 100 ml

Setlolo sa rona se ipapisitseng le asene ea balsame ea Modena e halikiloeng ka li-truffles ke monate oa 'nete o hlahelletseng bakeng sa monko oa eona o lumellanang oa tatso. Condiment ena e ikhethang e entsoe ka metsoako ea boleng bo holimo, e fanang ka boiphihlelo bo ikhethang le bo ntlafalitsoeng ba gastronomic.

Asene ea balsame ea Modena PGI e se e le sehlahisoa sa bohlokoa ka boeona, se nang le tatso e monate le e bolila le sebopeho sa 'mala o lefifi. Motsoakong oa rona, re ntlafalitse monate ona ka monko oa li-truffles, ra theha kopano e phethahetseng lipakeng tsa asiti ea asene le tatso e matla ea truffle. Condiment ena e loketse ho matlafatsa mofuta ofe kapa ofe oa sejana: ho tloha ho salate ho ea ho nama, chisi le lijana tsa mahe. Lintlha tsa eona tse nkhang hamonate li kopane hantle le mefuta e mengata ea metsoako, li fetola esita le lijana tse bonolo ka ho fetisisa hore e be monate o monate.

Asene ea balsame ea Modena PGI e sebelisitsoeng moaparong oa rona e netefalitsoe ebile e fana ka tiiso ea boleng bo holimo. E entsoe ka asene ea veine, morara o teteaneng oa morara o lokelang ho etsoa le caramel coloring E150d, e matlafatsoa ka ho ama lero la morara le teteaneng, e leng ho ntlafatsang tatso le sebopeho sa eona.

Truffle, e 'ngoe ea lisebelisoa tse ntle ka ho fetisisa ka kichineng, e eketsa lintlha tsa mabothobotho le ntlafatso ho condiment. Monko oa eona o koahelang o fana ka botebo ho tatso ea asene ea balsame, ho theha tumellano e ikhethang le e ke keng ea hanyetsoa ea tatso.

Condiment ena ke khetho e phethahetseng bakeng sa barati ba lijo tse monate, ba batlang ho ntlafatsa tatso ea lijana tsa bona le ho etsa liphihlelo tse sa lebaleheng tsa culinary. Asene ea rona ea Balsame e monate ea truffle ea Modena PGI ke khetho e feto-fetohang, e loketseng ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi le liketsahalo tse khethehileng. Eba le boselamose ba setlolo sena se ikhethang 'me u fumane mokhoa oa ho fetola sejana se seng le se seng hore e be mosebetsi oa' nete oa bonono ba gastronomic. Takatso ea rona ea lijo tsa haute e bonahala lerotholing le leng le le leng la setlolo sena se monate. Natefeloa ke lijo tsa hau!

Lisebelisoa: asene ea balsame ea Modena IGP 98,8% [asene ea veine (e na le SULPHITES), morara o teteaneng o tlameha ho, mebala: caramel E150d], lero la morara le teteaneng, monko o monate.

Letsatsi la ho felloa ke nako: Likhoeli tse 48.

Mokhoa oa ho sebelisa: E loketse joalo ka setlolo bakeng sa salate, risottos, mahe, nama le chisi.

Litšobotsi tsa Organoleptic: 'Mala: o motšo o khanyang Monko: o bohale, oa acetic, sebopeho sa asene ea balsame ea Modena PGI e nang le lintlha tsa truffle Tatso: e monate ebile e bolila ka acetic le truffle aftertaste State: mokelikeli.

Allergens: Sehlahisoa se na le lintho tse hananang le lintho kapa lihlahisoa tse nang le likarolo tsena: SULPHITES le sulfur dioxide ka har'a likhakanyo tse fetang 10 ppm. Ha e na gluten. E na le li-preservatives: li-sulphite.

Maemo a phepo e nepahetseng ka 100 g: Matla a Kj 277 / Kcal 65 Mafura 0 g a eona a tletse mafura a acids 0 g Lik'habohaedreite 12 g ea tsona tsoekere 12 g Fibers 0 g Protheine 0 g Letsoai 0,001 g