Pecorino Romano DOP tranelate e nang le truffle e ntšo ea bohlokoa 80 gr

Cream of Pecorino Romano DOP e nang le Precious Black Truffle ke bokhabane ba gastronomic bo kopanyang tatso e matla ea Roman pecorino DOP le monko o monate oa truffle e ntšo. Popo ena e ntle e kentsoe ka har'a nkho e sebetsang ea ligrama tse 80, e itokiselitse ho fana ka tatso e monate ka kichineng efe kapa efe.

Motheo oa tranelate ena o entsoe ka tlhokomelo, ho khetha lisebelisoa tsa boleng bo phahameng. Setlolo se kenya letsoho ho ruileng le ho monate ha crema, ha Pecorino Romano DOP, e entsoeng ka lebese, letsoai le rennet, e eketsa botebo le ho rarahana ho tatso. Lebese lohle le botoro li kenya letsoho ho etsa hore ho be le velvety le mokhoa o motle. Empa ke Precious Black Truffle (Tuber Melanosporum Vitt.), e teng ho 2%, e tlisang mohloli oa 'nete oa mabothobotho ho tranelate ena. Monko o sa tsitsang oa truffle e ntšo o kopana hantle le tatso e matla ea pecorino, e bōpa phihlelo e sa tloaelehang ea kutlo. Cornstarch e sebelisetsoa ho fana ka tranelate botsitso ba eona, e tlatsetsang ho seaparo sa junifomo le se monate mahalapeng.

E le hore u ananele ka botlalo litšoaneleho tsa tranelate ena, ho kgothaletswa ho sebelisa bongata ba 35/40 dikgerama tsa sehlahisoa ka motho le ho se futhumatsa hammoho le pasta ka ho toba ka pane. Mokhoa ona o lumella litlolo hore li kopane hantle, ho etsa sejo se monate le se monate. Haeba o lakatsa, o ka eketsa Parmesan bakeng sa tatso e eketsehileng. Krime ena e loketse joalo ka setlolo sa crostini le lithuto tsa pele. U ka e sebelisa ho ntlafatsa tatso ea lijana tseo u li ratang, ho li fa bokhabane le ho rarahana. Ka lebaka la ho ba sieo ha gluten le li-preservatives, ke khetho e nepahetseng bakeng sa litlhoko tse fapaneng tsa lijo. Natefeloa ke mahalapa a hau ka tranelate ena ea PDO Pecorino Romano e nang le truffle e ntšo ea bohlokoa 'me u etse hore lijo tsohle e be tse monate tse sa lebaleheng.

Lisebelisoa: CREAM, Pecorino Romano DOP (31,7%) (LESI, letsoai, rennet), LEBE le feletseng, BUTTER, Precious Black Truffle 2% (Tuber Melanosporum Vitt.), Flavouring, Cornstarch.

Letsatsi la ho felloa ke nako: Likhoeli tse 36.

Mokhoa oa ho sebelisa: E le hore u sebelise litšoaneleho tsa sehlahisoa ka ho fetisisa, ho kgothaletswa hore o sebelise bongata ba 35/40 g ea sehlahisoa ka motho ka mong, o e tšela hammoho le pasta ka ho toba ka pan. Haeba o lakatsa, eketsa Parmesan. E loketse joalo ka motsoako oa li-croutons le lithuto tsa pele.

Litšobotsi tsa Organoleptic: Ponahalo: 'Mala o mosehla: tranelate e shebileng mosehla Monko: e tloaelehileng ea sehlahisoa, e matla ka li-truffles Tatso: e tloaelehileng le e monate Ho lumellana: ho kopana le ho teteana Naha: e tiileng.

Likokoana-hloko: Sehlahisoa se na le lintho tse allergenic kapa lihlahisoa tse nang le likarolo tsena: LESISI. Ha e na gluten kapa li-preservatives.

Maemo a phepo e nepahetseng ka 100 g: Matla a Kj 1336 / Kcal 323 Mafura 30 g a eona a tletse mafura a acids 21 g Lik'habohaedreite 2,3 g ea tsona tsoekere 1,6 g Fibers 0 g Protheine 11 g Letsoai 1,4 g