Guérande letsoai le bohlooho le truffle e ntšo 60 gr

Tse khethehileng tsa rona tse thehiloeng ho letsoai le bohlooho la Guérande le truffle e ntšo ea bohlokoa ke monate oa sebele oa ho pheha, o loketseng ho ntlafatsa tatso ea lijana tse ngata. Letsoai le leputsoa la Guérande, le tummeng ka boleng ba lona le bongata ba liminerale, le tsoakana ka kutloano le tatso e matla le e ke keng ea fosahala ea truffle e ntšo, e theha motsoako oa tatso e ikhethang le e hloekisitsoeng.

Letsoai le leputsoa la Guérande, le amoheloang ka Protected Geographical Indication (PGI), le tsoa sebakeng sa Breton sa Guérande, Fora. 'Mala oa eona o moputsoa ka ho khetheha o bakoa ke boteng ba liminerale tsa metsing tse bokellanang nakong ea ts'ebetso ea crystallization. Letsoai lena la bohlokoa le fa lijana ho ts'oara bonnete le tatso e nang le letsoai hanyenyane, e tsamaeang hantle le litokisetso tse ngata tsa culinary.

Truffle e ntšo ea lehlabula, e omisitsoeng ho boloka litšoaneleho tsa eona le matla a tatso, ke e 'ngoe ea matlotlo a Gastronomy ea Italy le lefats'e. Monko oa eona o monate le o sa tsitsang, o nang le mobu oa mobu le oa linate, o etsa hore truffle ena e ntšo e be khetho e nepahetseng ea ho ntlafatsa lijana tse monate ka ho fetisisa.

Motsoako oa metsoako ena e metle e etsa hore ho be le motsoako oa boleng bo ikhethang, o phethahetseng bakeng sa ho ntlafatsa tatso ea nama e halikiloeng, e fanang ka lintlha tse hloekisitsoeng le tse ke keng tsa qojoa. Tšebeliso ea eona e loketse ka tsela e ts'oanang bakeng sa lijana tse entsoeng ka litlhapi, ho eketsa lintlha tsa bokhabane le tatso ho litokisetso tsa leoatle.

Tse khethehileng tsa rona li lokiselitsoe ka tlhokomelo le tlhokomelo, ho sebelisa metsoako ea boleng bo phahameng feela. Letsoai le 96% le leputsoa la Guérande PGI le tiisa bohloeki le bonnete ba setlolo sena, athe truffle e omisitsoeng ea 3% ea lehlabula e eketsa tatso ea eona e makatsang.

Sephetho ke sehlahisoa se hloekisitsoeng, se feto-fetohang se nang le tatso e ikhethang, se loketseng ho phahamisa boemo ba litokisetso tsa hau. U ka e sebelisa ho noa nama e halikiloeng, u e fa mokhoa o khethehileng le o ke keng oa qojoa, kapa ho ntlafatsa tatso ea lijana tse entsoeng ka litlhapi, ho u fa phihlelo e sa lebaleheng ea ho pheha.

Ka motsoako oa rona oa letsoai le bohlooho la Guérande le truffle e ntšo ea bohlokoa, u tla khona ho fetola sejana se seng le se seng hore e be mosebetsi oa bonono o monate, o se matlafatsa ka boholo ba tatso le monko oa tlhaho. Hore na o sephehi se hloahloa kapa motho ea chesehelang ho pheha, setlolo sena e tla ba khetho e nepahetseng ea ho etsa hore lijana tsa hau li be monate le ho feta.

Lisebelisoa: Letsoai le lerootho la Guérande PGI 96%, truffle e omisitsoeng ea lehlabula 3% (Tuber aestivum Vitt.), e monate.

Letsatsi la ho felloa ke nako: Likhoeli tse 36.

Mokhoa oa ho sebelisa: E ntle joalo ka setlolo sa nama e halikiloeng le lijana tsa tlhapi.

Litšobotsi tsa Organoleptic: Ponahalo: letsoai le letle le nang le likotoana tse ngata tsa truffles tse fumanehang ka mokhoa o ts'oanang 'Mala: ho ba bohlooho Monko: E tloaelehileng Tatso: ea tlhaho, e tloaelehileng le e khahlisang Naha: e tiileng.

Allergens: Sehlahisoa ha se na lintho tse allergenic kapa lihlahisoa tse nang le likarolo tse joalo. Nakong ea ho bokella, ho fetisa le ho sebetsa, sehlahisoa ha se tlas'a kotsi leha e le efe ea ho silafala ha sefapano. Ha e na gluten kapa li-preservatives.

Litšobotsi tsa phepo e nepahetseng ho 100 g: Matla a Kj 0 / Kcal 0 Mafura 0 g a ona a mafura a mafura 0 g Li-carbohydrate 0 g tsa tsona tsoekere 0 g Proteine ​​0 g Letsoai 96,5 g