Truffle ea lehlabula carpaccio Kosher 80 gr
22,32€Tse khethehileng tse thehiloeng ho lilae tsa truffle tsa lehlabula ka oli. Kosher e netefalitsoe. E loketse li-croutons le ho qeta nako ea lithuto tsa pele.
Re hlahisa liphetho tse 12
Tse khethehileng tse thehiloeng ho lilae tsa truffle tsa lehlabula ka oli. Kosher e netefalitsoe. E loketse li-croutons le ho qeta nako ea lithuto tsa pele.
The Black Truffle Cream e matlafatsa litafole ka tatso le monko oa li-truffles. Recipe e bonolo empa e le ea bohlokoa, e monate ebile e loketse ho sebelisoa litokisong tse fapaneng: joalo ka soso bakeng sa pasta kapa e le setlolo sa raese, joalo ka ho tlatsa pasta e tlatsitsoeng, e phethahetseng joalo ka ho hasa bohobe bo halikiloeng.
Lintho tse khethehileng tse thehiloeng ketchup le truffle ea lehlabula. E loketse ho noa nama, lijana tse batang, nama e phehiloeng, salate.
Tse khethehileng tse thehiloeng ho mosetareta le truffle e ntšo ea lehlabula. E loketse ho noa litlhapi, shellfish, nama, lijana tse batang, nama e phehiloeng, salate.
Condiment e thehiloeng holim'a oli ea mohloaare e sa tsoakoang e tšetsoeng ka truffle e ntšo (tuber melanosporum vitt). E loketse joalo ka setlolo sa li-croutons le ho tlatsa li-appetizers, lithupelo tsa pele le tsa bobeli, li-omelettes, 'me maemong afe kapa afe e le motheo oa lijana tsohle tse nang le li-truffles. Lioli tsa rona tsa oli ea mohloaare e sa tsoakoang tse kentsoeng hantle li monate haholo. Botoro e boreleli ebile e boreleli ebile e tletse tatso, oli ena e tla khahlisa li-gourmets tse nang le temoho le baapehi ba qalang. E hlahisoa ka bokhabane ka lihlotšoana tse nyane ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho tse inelang li-truffle tse ntle ka har'a oli ea mohloaare e sa tsoakoang, oli ea rona ea black truffle e matla ho feta truffle ea rona e tšoeu.
Condiment e monate ka truffle e ntšo e thehiloeng ho oli ea mohloaare e sa tsoakoang. E loketse joalo ka setlolo sa li-croutons le ho tlatsa li-appetizers, lithupelo tsa pele le tsa bobeli, li-omelettes, 'me maemong afe kapa afe e le motheo oa lijana tsohle tse nang le li-truffles.
Soso e ntšo e nang le 5% e ntšo ea truffle ea lehlabula. E loketse joalo ka setlolo bakeng sa li-croutons le ho tlatsa li-appetizers, lithupelo tsa pele le tsa bobeli, li-omelettes le setsi sa lijana tsohle tse nang le li-truffles.
Soso ea truffle e ntšo ke sauce e khubelu e entsoeng ka makhasi a tamati e kopantsoeng le tatso ea truffle e ntšo. Sauce e nkhang hamonate e tla apara ka bokhabane tokisetso leha e le efe.
Sauce ea Arrabbiata ke e 'ngoe ea lipepepe tse tummeng le tse ratoang haholo tsa lijo tsa Roma. Lisebelisuoa tse fokolang le tse bonolo bakeng sa setlolo se ananeloang lefatšeng ka bophara. Re lokisa sauce ena re sebelisa makhasi a tamati ea Italy feela, oli ea mohloaare e sa tsoakoang le ho fafatsa pepere ea chilli. Poleiti ea pene e nang le sauce ea rona ea Arrabbiata e loketse liketsahalo tsohle: baeti ba sa lebelloang, pasta ea har'a mp'a bosiu kapa lijo tsa motšehare tse tletseng lebōpong la leoatle.
Pasta ea lehe le omileng le truffle e ntšo. Pasta ea bonono e entsoeng ka letsoho ke Antico Pastaio oa Abbruzzo.
Pasta ea mahe e nang le Bianchetto truffle. Mahe a sebelisitsoeng a tsoa ho likhoho tsa mefuta-futa tse feptjoang ka lijo-thollo tsa NON-GMO. Koro ea durum e khethiloeng ke NON-GMO, e hōlileng, e bolokiloe le ho tsofala ka ho khetheha sebakeng sa Marche. Li-organic tse netefalitsoeng e le ho boloka gluten e phahameng le index ea granulometric, ho qoba ho khomarela le ho netefatsa sebopeho le ho tiea ha pasta nakong ea ho pheha.
Condiment e thehiloeng ho oli ea mohloaare e sa tsoakoang le asene ea balsame ea Modena IGP. E loketse joalo ka setlolo sa salate, risottos, mahe, nama le chisi.